板式换热器在冬季是否需要做保温处理，取决于具体的使用环境和条件。以下是对此问题的详细分析：

一、需要做保温的情况

寒冷地区：在我国北方、东北、西北等冬季寒冷地区，室外温度可能低至零下30摄氏度到零下10摄氏度。在这样的环境下，板式换热器运行时环境温度较低，会影响其换热效果。因此，为了维持换热器的正常工作效率，需要对其进行保温处理。

换热需求：在一些需要达到冷却或低温冷凝效果的应用中，由于介质温度低，会浪费很多热能。为了减少热能损失，提高能源利用效率，也需要对板式换热器进行保温处理。

二、保温的具体措施

使用保温材料：可以采用柔性可拆卸式保温衣等保温材料对板式换热器进行包裹，以降低热量散失。这些保温材料导热系数低，保温隔热效果好，且方便拆卸和安装，便于设备的检修和维护。

三、特殊情况下的处理

设备检修：安装柔性可拆卸式保温衣，在设备需要检修时，可以方便地拆卸保温材料，完成检修后再重新安装。这降低了检修难度，提高了工作效率。

四、无需保温的情况

也有观点认为，板式换热器本身不需要保温，但出来的管子需要做保温处理。这主要是因为板式换热器在工作过程中虽然会有一定的热量流失，但热损失并不大。而热水管道由于直接传输高温介质，热量散失更为严重，因此需要重点进行保温处理。不过，这一观点可能因具体应用场景和设备类型的不同而有所差异。

综上所述，板式换热器在冬季是否需要做保温处理取决于具体的使用环境和条件。在寒冷地区或需要提高换热效率的应用中，建议对板式换热器进行保温处理；而在一些特殊情况下，也可以仅对热水管道进行保温处理。